Cuiseur vapeur à convection Groen HY-6E (6) d'occasion - Armoire, port de détartrage, 208v/3ph Price drop

Description de l'offre

Dans la base de l'armoire du cuiseur vapeur au sol Groen HY-6E HyperSteam™, deux générateurs fournissent de la vapeur atmosphérique à 212 degrés Fahrenheit qui est répartie dans les compartiments, afin qu'elle puisse s'écouler uniformément entre les casseroles.

Étant donné que le cuiseur vapeur comporte deux compartiments, il peut contenir six casseroles d'hôtel pleine grandeur de 2 1⁄2 pouces de profondeur, qui sont placées sur des supports amovibles.

Ces racks et les intérieurs sont en acier inoxydable/un matériau qui résiste à la rouille et simplifie le processus de nettoyage.

À l'intérieur des chambres, les panneaux du côté droit sont amovibles pour permettre l'accès aux composants internes.

Les portes de ce cuiseur vapeur électrique Groen HY-6E sont isolées avec des joints et peuvent être inversées sur le terrain pour s'adapter à différentes configurations de cuisine.

Lorsqu'une porte est ouverte, un interrupteur arrête les générateurs de vapeur et les soufflantes pour protéger les utilisateurs des brûlures.

Le système de contrôle dispose d'un interrupteur marche/arrêt et d'un voyant prêt lorsque l'appareil est prêt à cuire à la vapeur, tandis que les opérateurs peuvent régler la minuterie pour suivre le processus de cuisson ou cuire à la vapeur en continu sans limite de temps.

Ce cuiseur vapeur commercial est un modèle au sol avec des pieds de 6 pouces et des pieds en forme de balle qui s'ajustent sur des sols inégaux.

Détails de l'unité
Deux générateurs situés dans la base de l'armoire fournissent de la vapeur atmosphérique
Température de la vapeur : 212 degrés F
De puissants ventilateurs latéraux augmentent la vitesse de la vapeur, répartissant uniformément la vapeur dans les chambres entre les casseroles
Les chambres restent chaudes entre les charges pour une cuisson à la vapeur instantanée
Peut contenir (6) 12 pouces. x 20 pouces. x 21⁄2 po. des casseroles
Supports amovibles en acier inoxydable
Les chambres durables en acier inoxydable résistent à la rouille
Le panneau intérieur sur le côté droit est amovible pour accéder aux composants
Les portes en acier inoxydable sont isolées par des joints monobloc remplaçables
Portes réversibles s'ouvrant à droite ou à gauche
Poignées de porte au design confortable
Les loquets de porte créent un verrouillage positif pour sceller les cavités
L'interrupteur de porte magnétique coupe l'alimentation du générateur et du ventilateur lorsqu'une porte est ouverte
6 pouces. les jambes ont des pieds en forme de balle réglables
Système de contrôle
Bouton d'alimentation marche/arrêt
60 minutes. minuterie électromécanique
Réglage de la vapeur en continu
Le voyant Prêt s'allume lorsque les chambres sont prêtes à cuire à la vapeur
Bouton de détartrage automatique
Dimensions et utilitaires
215⁄8 po L x 353⁄16 po P x 591⁄8 po H
50 A, 18 kW
208 V/60 Hz/triphasé
Cet appareil peut être connecté à plusieurs alimentations : 208V /240 V/ 480V/ Triphasé voir photo !
Disponible aujourd'hui pour ramassage ou expédition

This equipment is located in US