Lutetia T5

Descrizione dell'annuncio

Lutezia T5
Porta la tua marinatura, intenerimento e infusione di aromi a nuovi livelli con il bicchiere sottovuoto Lutetia T5 leader del settore, ideale per la lavorazione della carne su media e larga scala. Questa attrezzatura innovativa offre risultati eccezionali, aumentando l'efficienza e la qualità del prodotto.
Caratteristiche principali:
Capacità senza pari: gestisci grandi lotti senza sforzo, accogliendo da 3.800 a 4.000 kg di carne e salamoia combinati.
Motori a doppia azionamento: garantiscono un'azione di rotazione costante e prestazioni ottimali anche per i tagli più difficili.
Controllo di precisione: le impostazioni programmabili con azionamento a velocità variabile consentono di personalizzare i parametri di rotazione in base alle proprie esigenze.
Costruzione durevole: costruita con robusto acciaio inossidabile per affidabilità e igiene durature.
Design salvaspazio: l'ingombro compatto (3.500 x 2.050 x 2.450 mm) massimizza lo spazio di produzione.
Capacità impressionante: vanta un volume del tamburo da 6.750 litri per una lavorazione efficiente di grandi quantità.
Aumentare l'efficienza e la qualità:
Ottieni una marinatura più profonda e una maggiore tenerezza rispetto ai metodi tradizionali.
Riduci i tempi di elaborazione e i costi di manodopera con il funzionamento automatizzato.
Riduci al minimo l'ossidazione e garantisci la freschezza del prodotto con la tecnologia del sottovuoto.
Produci prodotti finali sempre deliziosi e visivamente accattivanti che si distinguono dalla concorrenza.
Il bicchiere sottovuoto Lutetia T5 è ideale per:
Lavoratori di carne di medie e grandi dimensioni che cercano di ottimizzare la produzione e fornire prodotti di qualità superiore.
Produttori di salsicce, spiedini, prosciutti, pancetta, pollame e altre carni marinate.
Aziende che desiderano ampliare le proprie attività e soddisfare la domanda crescente.
Investi nel Lutetia T5 e sperimenta la differenza nella lavorazione della carne!
Capacità (carne + salamoia): da 3.800 a 4.000 kg
Due motori di azionamento
Controllo programmatore con azionamento a velocità variabile
ProduttoreLutetia
ModelloT5
Altezza2450 mm
Larghezza2050 mm
Lunghezza3500 mm
Peso3000kg
Capacità6750 l

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