Marel TVM Platina 400

Beschrijving advertentie

De Platino Flattener maakt gebruik van een unieke technologie om vlees- en gevogelteproducten plat te maken. De machines zijn geschikt voor uitgebeend, niet-bevroren varkensvlees en rundvlees en leveren porties die na het pletten zowel hun kwaliteit als vorm behouden.
Door gebruik te maken van twee trommels die het vlees kneden in plaats van recht persen, voorkomt de Platino beschadiging van het vlees en houdt het vocht vast in het product. Bij het koken krimpt het product van de Platino niet terug naar zijn oorspronkelijke vorm.
Gemaakt in 2008.
Bandbreedte: 400 mm

This equipment is located in PL