Marel TVM Platino 400

Descripción del anuncio

El aplanador Platino utiliza una tecnología única para aplanar productos cárnicos y avícolas. Adecuadas para carne de cerdo y vacuno deshuesada y no congelada, las máquinas producen porciones que mantienen tanto su calidad como su forma después del aplanamiento.
Al utilizar dos tambores que amasan la carne en lugar de aplanarla con presión directa, el Platino evita que se dañe la carne mientras retiene la humedad en el producto. Cuando se cocina, el producto de Platino no se encoge de nuevo a su forma original.
Hecho en 2008.
Ancho de la correa: 400 mm

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