Ruhle SR1 turbosnijmachine

Beschrijving advertentie

VLEES-, GROENTEN- EN KAASSNIJDER

De Ruhle SR1 Turbo vlees-, kaas- en groentesnijmachine combineert een productiviteit tot 1500 kg/u en zorgt voor hoge hygiënenormen. Het snijdt perfect rauwe, bevroren en gekookte producten, gekenmerkt door een grotere kwetsbaarheid. Het combineert de kenmerken van een vleesschijf en een blokjesmachine en produceert perfecte plakjes en blokjes van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder worsten, vleeswaren en vis.

Innovatieve mesvorm

De basis van de dicer SR1 producten is een extreem scherp mes. Het heeft een sikkelvorm, waardoor het oppervlak relatief klein is in verhouding tot de snijkant, waardoor het contact van het product met het oppervlak van het mes tot een minimum wordt beperkt, waardoor het risico op gekartelde of andere schade aan het mes wordt verminderd. plakjes gesneden vlees, kaas of groenten. Het mes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, waardoor het veilig en efficiënt snijden van botten en bevroren producten mogelijk is.

Verwisselbaar snijroostersysteem

Wanneer u de machine gebruikt als snijmachine voor vleesblokjes, groenteblokjes of andere producten die deze vorm van snijden vereisen, wordt de aandacht gevestigd op de mogelijkheid om het snijrooster zeer snel te vervangen en zo de blokjes te verkleinen. Dit proces duurt ongeveer 10 seconden en is uiterst veilig: u hoeft het snijmes niet te verwijderen of er anderszins mee in contact te komen.
Elk snijrooster bestaat uit drie delen, waarvan je door het samenvoegen de grootte van de kubussen snel kunt aanpassen – dankzij deze combinaties kun je met één rooster maar liefst dertien verschillende maten verkrijgen.

Uitstekende productstabilisatie

Het intelligente druksysteem, de mesgeometrie, de snijroosters en de kamer van de machine zorgen ervoor dat er op de millimeter nauwkeurig wordt gesneden, terwijl een uitstekende herhaalbaarheid en gladde snijoppervlakken worden gegarandeerd, zelfs als de gesneden producten hard, zeer droog en bros of zacht zijn. De machine is ook uitgerust met een druksysteem, dat ervoor zorgt dat het product vóór het snijden wordt gevormd en vastgehouden.
Dankzij de grote kamer is het mogelijk grotere producten te snijden zonder voorsnijden, wat de snelheid van het hele proces enorm verbetert. Het product is puur mechanisch, waardoor de productiviteit van het apparaat altijd even hoog is, ook als het warm is.
De precisie van de bediening en het oog voor detail tijdens de ontwerp- en constructiefase maken de Ruhle SR1 ideaal voor zowel harde als zeer delicate verwerking. Hierdoor is hij ideaal als spekschaaf of kaasblokjesmachine, een product dat bijzonder kwetsbaar is voor beschadigingen tijdens het snijden.

Hygiëne en reinigingsgemak

De Ruhle SR1 is gebouwd om het productpad nauwkeurig te isoleren van de aandrijfonderdelen. Hierdoor wordt het risico op eventuele besmetting geëlimineerd. Ook het schoonmaken van de machine is erg handig en zelfs in 3 minuten uit te voeren. De complexe constructie van de roosters zorgt er op zijn beurt ook voor dat de resten na het snijden snel en eenvoudig kunnen worden verwijderd.

This equipment is located in NL