Ekomex WW130

Descrição do anúncio

O WW-130N é um moedor de carne angular automático projetado para fábricas de processamento de carne de médio e grande porte. É uma máquina versátil capaz de moer, picar e cortar vários tipos de carne, incluindo carne fresca, resfriada e congelada, em texturas específicas. Também é aplicável a outros ingredientes alimentícios em instalações de processamento de aves, ração animal, peixe, delicatessen e queijo.

O cabeçote separador, SINGRISET S-2000, é uma ferramenta eficaz para triturar e picar vegetais, queijos e carnes sem ossos, ao mesmo tempo em que separa tendões e cartilagens. Esse recurso também permite produzir sua própria carne desossada mecanicamente (MDM) a partir de carcaças de frango.

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