Brewery 145 Hl/Brew - 300 000 Hl/Ennum + Glass Bottle Filling Line 20 000 Bph

Περιγραφή καταχώρησης

Περιγραφή BREWERY 145 HL/BREW - 300 000 HL/ANNUM + GLASS BOTTLE FILLING LINE 20 000 BPH
ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ200201
Έτος 1998-2002
Μάρκα HUPPMANN, HOLVRIEKA, KHS, NORRIT
Ποσ. 1 Μεταχειρισμένη ζυθοποιία – 145 HL/ζυθοποιία – 300 000 HL/έτος
Mfc. Huppmann, Holvrieka, KHS, Norris Prozess Technologie
Χωρητικότητα 145 HL/παραγωγή – 300 000 HL/έτος
Κατασκευή 1998 – 2002 Σε πλήρη λειτουργία έως το 2013 Σταμάτησε το 2017
Το ζυθοποιείο διαθέτει σήμερα μία γραμμή πλήρωσης φιαλών. KHS Glass line 20000 bph.
Ολοκληρωμένα τεχνολογικά συστήματα εξακολουθούν να είναι εγκατεστημένα και άθικτα.
Η λίστα με τον κύριο εξοπλισμό
1.Εξοπλισμός χειρισμού βύνης, παραλαβή βύνης σε σάκους 40 κιλών
2.Brew house Hupmann 145 hl/brew with water tanks
3.Tank farm CCT 13 x 1420 hl Holvrieka glycol cooled, BBT 4 x 730 hl HAIR glycol cooled
4.Σειρά φιλτραρίσματος μπύρας Filtrox 150 hl/h με φίλτρο Kieselguhr
5.Τμήμα μαγιάς με πολλαπλασιαστές 5 και 30 hl και δεξαμενή αποθήκευσης 90 hl
6.Τμήμα συσκευασίας με
•Γυάλινη γραμμή λιμαρίσματος KHS με BWM, 20 000 bph
7.Βοηθητικά προγράμματα
•Εργοστάσιο ανάκτησης CO2 Haffmans 200 kg(h
•Εγκατάσταση αφαίρεσης νερού 100 hl/h
•Ψυκτικό York 2 x 327 kW Glycol
•Κεντρικό σύστημα CIP για όλη τη ζυθοποιία
•Παροχή πεπιεσμένου αέρα 2 x Atlas Copco 4 Nm3/h

Λεπτομερής κατάλογος εξοπλισμού αυτού του ζυθοποιείου
1. Σύστημα χειρισμού βύνης
Η βύνη θα φτάσει σε σακούλες των 40 κιλών, οι οποίες θα αδειαστούν χειροκίνητα στο σύστημα καθαρισμού και αποθήκευσης βύνης. Η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι σήμερα 120 τόνοι σε σακούλες
•Γυαλιστικά μηχανήματα KUNZEL ST 005 / MXE-020, χωρητικότητας 2,6 τόνους ανά ώρα, έτος 1998
•Σύστημα αναρρόφησης κατασκευασμένο το έτος 2006 από τοπική εταιρεία
•Ζυγαριά σε χοάνη βύνης (μέτρηση 3 σημείων).
2. Εξοπλισμός ζυθοποιίας Hupmann 145 hl/brew
Ολοκληρωμένη σειρά παρασκευής από μύλο βύνης έως ψύκτη βύνης που κατασκευάστηκε από την Huppmann το 2001. Το μέγεθος παρασκευής είναι 145 hl και μπορεί να κάνει 6-8 παρασκευές την ημέρα, η ετήσια χωρητικότητα είναι 300 000 hl. Η σειρά Brew ελέγχεται με PLC της σειράς Siemens S7-400 και πρόγραμμα ζυθοποιίας που βασίζεται στον υπολογιστή Hupmann. Η ζυθοποιία έκλεισε το 2017 αλλά ο εξοπλισμός έχει εγκατασταθεί και τροφοδοτηθεί. Διατίθεται πρωτότυπη τεκμηρίωση στα αγγλικά
Η Brew line διαθέτει τον ακόλουθο κύριο εξοπλισμό
•Μύλος βύνης Hupmann-Millstar, υγρή άλεση, 5 τόνοι ανά ώρα, βαθμός 0,4 mm έτος 1998. Αρχικά η ξηρή βύνη θα εισέλθει στον αγωγό προετοιμασίας εμποτισμού όπου η περιεκτικότητα του φλοιού σε νερό θα αυξηθεί σε 18-20%. Αυτό θα προκαλέσει την ελαστικότητα στο φλοιό και οι κόκκοι θα γλιστρήσουν σε ένα κομμάτι και το ενδοσπέρμιο θα εισέλθει στον κυλινδρόμυλο στεγνό και καθαρό. Αυτός ο μύλος έχει δύο περιστρεφόμενα τύμπανα φρεζαρίσματος.
• Βραστήρας Mash Tun, όγκος 180 hl, διάμετρος 2600 mm, θερμαινόμενος με ατμό από κάτω (επιφάνεια θέρμανσης 4,3 m2) και κάτω μέρος του πλευρικού τοιχώματος (επιφάνεια θέρμανσης 2,4 m2), ταχύτητα θέρμανσης 1 ºC/min., κατασκευασμένη από την Hupmann το έτος 2001.
•Lauter tun / filter tun, όγκος 215 hl, διάμετρος 3700mm περιοχή φιλτραρίσματος 10,75 m2, πίεση 256 kg/m2 χρόνος lauter 3 ώρες, d = 3700 mm, κατασκευασμένο από την Hupmann το έτος 1998.
•Όγκος δεξαμενής προεκκίνησης μούστου 180 hl, κατασκευής Hupmann το έτος 2001
•Κρέμα βαλσαμόχορτου, όγκος 233 hl, διάμετρος 3200 mm, χρόνος βρασμού 90 λεπτά, εσωτερική θερμάστρα με ατμό 10-11% εξάτμιση κατά το μαγείρεμα, με μονάδα δοσομέτρησης λυκίσκου. Κατασκευάστηκε από τον Hupmann το έτος 2001
•Whirlpool, όγκος 172 hl, διάμετρος 3400 mm, ο χρόνος επεξεργασίας για όλες τις μάρκες είναι 30-35 λεπτά, κατασκευασμένο από την Hupmann το 1999
•Ψύκτης βοτάνων, πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας APV τύπου N35, έτος κατασκευής 2009
•Σύστημα έγχυσης CO2, 8-12 ppm στους 8 C
•Δοχείο CIP για καυστικό, όγκου 20 hl, κατασκευής Norit το 2001
•Δοχείο ζεστού νερού 1000 hl, διάμετρος 2700 mm, μονωμένο, κατασκευασμένο από τη γερμανική Hollert Sebiling
•Δοχείο κρύου νερού 500 hl, διάμετρος 2200 mm, μονωμένο, κατασκευασμένο από τη γερμανική Hollert Sebiling
3. Φάρμα δεξαμενών
•CCT Holvrieka 13x 1420 hl, μονωμένα δοχεία, ψύξη γλυκόλης με 3+1 ζώνη ψύξης, με μπολ CIP και βαλβίδες πίεσης, έτος κατασκευής 1999
•Μαλλιά BBT 4 x 730 hl, μονωμένα και ψυχόμενα με γλυκόλη
4. Χωρητικότητα γραμμής φιλτραρίσματος 150 hl/h με φίλτρο KG
Το πλήρες τμήμα φιλτραρίσματος παραδόθηκε από τη γερμανική Norrit Process Technologie το έτος 2001. Η γραμμή φιλτραρίσματος έχει τον ακόλουθο κύριο εξοπλισμό
•Αφιλτράριστο ρεζερβουάρ μπύρας 7500 λίτρων, μονωμένο και εξοπλισμός με μπολ CIP
•Δοσομετρική μονάδα KG Dosimat 250 G, χωρητικότητας 250 λίτρων με μίξερ και CIP
•Δοσολογικές μονάδες πρόσθετων 2 x 100 λίτρων με μίξερ και CIP
•Φίλτρο Kieselguhr Filtrox FOJ 1100/1850, όγκος 1350 λίτρα, με 18 βίδες σύσφιξης
•Δοχείο απορρόφησης κραδασμών 1200 λίτρων, 3,0 bar, με μπολ CIP
•Carboblender
•Control PLC Siemens Simatic S 7-300
•Αντλίες, σωλήνες, βαλβίδες και όργανα
5. Τμήμα Μαγιάς
Ο εξοπλισμός του τμήματος ζύμης κατασκευάστηκε από τη γερμανική Norrit Prozess Technologie το έτος 2001. Αποτελείται από τον ακόλουθο κύριο εξοπλισμό
•Δοχείο αποθήκευσης μαγιάς (0 -2 ºC), 90 hl., με μίξερ 10/50 min. ενεργοποίηση/απενεργοποίηση
•Δοχείο πολλαπλασιαστή 5 hl με τζάκετ ψύξης και μπολ CIP
•Πολλαπλασιαστής μαγιάς 30 hl με τζάκετ ψύξης και μπολ CIP
•Control PLC Siemens Simatic ET-200
6. Γραμμή πλήρωσης γυάλινων μπουκαλιών KHS 20 000 bph με BWM
Η γραμμή αυτή εγκαταστάθηκε το 2004 από καινούργιο και μεταχειρισμένο εξοπλισμό. Η λειτουργία σταμάτησε το 2013 και τα μηχανήματα διατηρήθηκαν για επαναχρησιμοποίηση. Η γραμμή έχει τον ακόλουθο κύριο εξοπλισμό
•Χειροκίνητος αποπαλετοποιητής KHS - Loma AK (Ονομαστική χωρητικότητα 20 000 bph), έτος 1999
•Πλύσιμο μπουκαλιών Διπλό KHS - DMT 29/87, χωρητικότητα 25000 bph , έτος 1999
•Οπτικός έλεγχος Empty Bottle Inspection MIHO LS2000, χωρητικότητα 25000 bph, έτος 2003
•Γέμισμα/Crowner KHS INNOFILL, DMG (SVF) 66/10KK, έτος 2004 με 66 βαλβίδες πλήρωσης με δύο φορές εκκένωση CO2, 10 κεφαλές κάλυψης για φελλό κορώνας και χειριστήρια με Siemens Simatic S7-400 PLC με οθόνη αφής. Σύστημα τροφοδοσίας καπακιού Mangetechnic, Λιγότερες από 10 000 ώρες λειτουργίας.
•Έλεγχος ύψους πλήρωσης/στεφάνης φελλού Filtec MAT 15 FT 47 έτος 1997
•Flash Pasteurizer 150 hl/h κατασκευασμένο από την Leushuis 2004 με 80 hl γλυκόλη κρύο ρυθμιστικό δοχείο
•Ετικέτα KHS Solar 20, τύπος 50/120-30 RM-GT-V με δύο προκομμένο χαρτί ετικετών, κρύα κόλλα, εμπρός-πίσω λαιμός, χωρητικότητα 30 000 bph, έτος 1986
•Τυλίξτε γύρω από τη συσκευασία χαρτοκιβωτίων KHS WRAP 300, έτος 2004, χωρητικότητα 30 000 bph
•Κωδικοποιητής ημερομηνίας Videojet 170 UHS, έτος 2007
•Μεταφορείς KHS 2004
•Παστεριωτής σήραγγας Sander Hansen, δύο επιπέδων, κατασκευής 1981
7. Υπηρεσίες κοινής ωφέλειας
•Φυτό ακατέργαστου νερού
•Haffman 200 kg/h πλήρης μονάδα ανάκτησης CO2 που κατασκευάστηκε το 2001
Συμπιεστής oMehrer TZW 60 CO2, 200 kg/h, 486 rpm, 22 kW
o Παγίδα αφρού, μπαλόνι CO2, στήλη πλύσης, συμπιεστής CO2, φίλτρο/στεγνωτήριο, συμπιεστής ψύξης φρέον Bitzer, απογυμνωτής / συμπυκνωτής CO2, δοχείο υγρού CO2 και εξατμιστής CO2
oControl PLC Siemens S 7-300 με οθόνη Λειτουργίας MMI
•Κεντρικό σύστημα CIP
Πρόκειται για πλήρες σύστημα CIP για ολόκληρη ζυθοποιία που κατασκευάστηκε από την εταιρεία Norit το έτος 2001 με 6 κύριες δεξαμενές και 3 δεξαμενές δοσομέτρησης χημικών, σύστημα δύο κυκλωμάτων και με έναν εναλλάκτη θερμότητας πλάκας. Έλεγχος Siemens Simatic ET-200.
Υπάρχουν όλες οι αντλίες, οι βαλβίδες με τις ακόλουθες κύριες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα
o Δεξαμενή ζεστού νερού 5 m3 μονωμένη
o Δεξαμενή χωρίς φίλτρο οξέος 5 m3
o Δεξαμενή διηθήματος οξέος 5 m3
o Ψυχρή καυτική δεξαμενή 5 m3
o Θερμή καυστική δεξαμενή 5 m3 μονωμένη
o Δεξαμενές συμπυκνωμένων χημικών, υλικό PVC, 3 x 300 λίτρων με αντλίες
•Εργοστάσιο υδρογονανθράκων Haffmann 100 hl/h hot deareation type WDS-100W με δεξαμενή buffer
o Δεξαμενή αποθήκευσης
oControl PLC Siemens Simatic S7-300
•Ψυκτικός σταθμός York 2 x 327 kW Glycol, refrigerant R-134a, έτος 2012
•Τροφοδοσία πεπιεσμένου αέρα 2 x Atlas Copco ZT 30 με στεγνωτήρα αέρα FD 90 με δεξαμενή αέρα πίεσης 4 m3
•Εξοπλισμός εργαστηρίου
Λήψη Φύλλου ΔεδομένωνΕκτύπωση Φύλλου ΔεδομένωνΑίτηση Προσφοράς

This equipment is located in DE