Brouwerij 145 hl/brouwsel - 300 000 hl/jaar + vullijn voor glazen flessen 20 000 Bph

Beschrijving advertentie

Beschrijving BROUWERIJ 145 HL/BREW - 300 000 HL/ANNUM + GLAZEN FLES VULLIJN 20 000 BPH
BROUWERIJ200201
Jaar 1998-2002
Merk HUPPMANN, HOLVRIEKA, KHS, NORRIT
Aantal 1 Tweedehandsbrouwerij – 145 HL/brouwsel – 300 000 HL/jaar
Mfc. Huppmann, Holvrieka, KHS, Norris Prozess Technologie
Capaciteit 145 HL/brouwen – 300 000 HL/jaar
Gebouwd 1998 – 2002In volle werking tot 2013Gestopt in 2017
De brouwerij heeft vandaag één flesvullijn. KHS Glass line 20000 bph.
Complete technologische systemen zijn nog steeds geïnstalleerd en intact.
De lijst met belangrijkste apparatuur:
1.Moutverwerkingsapparatuur, moutontvangst in zakken van 40 kg
2.Brouwhuis Hupmann 145 hl/brouwsel met watertanks
3.Tank farm CCT 13 x 1420 hl Holvrieka glycol gekoeld, BBT 4 x 730 hl HAIR glycol gekoeld
4. Bierfiltratielijn Filtrox 150 hl/h met Kieselguhrfilter
5. Gistafdeling met 5 en 30 hl propagators en 90 hl opslagtank
6.Verpakkingsafdeling met:
•KHS Vijllijn voor glazen flessen met BWM, 20 000 bph
7.Hulpprogramma's
•CO2-terugwinningsinstallatie Haffmans 200 kg(h
•Waterontwateringsinstallatie 100 hl/h
•Koelinstallatie York 2 x 327 kW Glycol
•Centraal CIP-systeem voor de hele brouwerij
•Persluchttoevoer 2 x Atlas Copco 4 Nm3/h

Gedetailleerde uitrustingslijst van deze brouwerij
1. Moutverwerkingssysteem
Mout komt aan in zakken van 40 kg die handmatig worden geleegd in een moutreinigings- en opslagsysteem. Opslagcapaciteit is vandaag 120 ton op zakken
•Polijstmachines KUNZEL ST 005 / MXE-020, capaciteit 2.6 ton per uur, bouwjaar 1998
•Aspiratiesysteem gemaakt in het jaar 2006 door een plaatselijk bedrijf
•Weegschaal op mouttank (3-punts meting).
2. Brouwhuisuitrusting Hupmann 145 hl/brouwsel
Complete brouwlijn van moutmolen tot wortkoeler gemaakt door Huppmann in 2001. De brouwgrootte is 145 hl en kan 6-8 brouwsels per dag maken, de jaarlijkse capaciteit is 300.000 hl. Brouwlijn wordt bestuurd met Siemens S7-400 serie PLC's en Hupmann gemaakt pc-gebaseerd brouwerijprogramma. Brouwerij werd in 2017 gesloten, maar apparatuur is geïnstalleerd en aangedreven. Originele documentatie in het Engels is beschikbaar
Brouwlijn heeft de volgende hoofdapparatuur:
•Moutmolen Hupmann-Millstar, nat malen, 5 ton per uur, kwaliteit 0,4 mm, bouwjaar 1998. Aanvankelijk zal droge mout de stortkoker binnenkomen waar het watergehalte van de schil zal worden verhoogd tot 18-20%. Dit zorgt ervoor dat de elasticiteit in de schil en het graan in één stuk wordt weggegleden en endosperm zal droog en schoon de walserij binnenkomen. Deze molen heeft twee roterende maaltrommels.
•Mash tun ketel, inhoud 180 hl, diameter 2600 mm, verwarmd met stoom uit bodem (verwarmingsoppervlak 4,3 m2) en onderste deel zijwand (verwarmingsoppervlak 2,4 m2), verwarmingssnelheid 1 ºC/min., gemaakt door Hupmann in jaar 2001.
•Lauterkuip / filterkuip, inhoud 215 hl, diameter 3700mm filteroppervlak 10,75 m2, druk 256 kg/m2 wastijd 3 uur, d = 3700 mm, gemaakt door Hupmann in jaar 1998.
•Wort pre-run tankinhoud 180 hl, gemaakt door Hupmann in het jaar 2001
•Wortketel, inhoud 233 hl, diameter 3200 mm, kooktijd 90 minuten, binnenverwarmer met stoom 10-11% verdamping tijdens het koken, met hopdoseerunit. Gemaakt door Hupmann in het jaar 2001
•Whirlpool, inhoud 172 hl, diameter 3400 mm, verwerkingstijd voor alle merken is 30-35 minuten, gemaakt door Hupmann in 1999
•Wortkoeler, platenwarmtewisselaar APV type N35, bouwjaar 2009
•CO2-injectiesysteem, 8-12 ppm bij 8 C
•CIP-tank voor loog, volume 20 hl, gemaakt door Norit in 2001
•Warmwatertank 1000 hl, diameter 2700 mm, geïsoleerd, gemaakt door het Duitse Hollert Sebiling
•Koudwatertank 500 hl, diameter 2200 mm, geïsoleerd, gemaakt door het Duitse Hollert Sebiling
3. Tankboerderij
•CCT Holvrieka 13x 1420 hl, geïsoleerde tanks, glycol gekoeld met 3+1 koelzone, met CIP kom en drukventielen, bouwjaar 1999
•BBT Haar 4 x 730 hl, geïsoleerd en glycol gekoeld
4. Capaciteit filtratieleiding 150 hl/h met KG-filter
De complete filtratieafdeling werd in 2001 geleverd door het Duitse Norrit Process Technologie. De filtratielijn heeft de volgende hoofdapparatuur:
•Ongefilterde bierbuffertank 7500 liter, geïsoleerd en uitgerust met CIP-kom
•KG doseerunit Dosimat 250 G, inhoud 250 liter met mixer en CIP
•Aditieven doseerunits 2 x 100 liter met mixer en CIP
•Kieselguhrfilter Filtrox FOJ 1100/1850, inhoud 1350 liter, met 18 klemschroeven
•Schokabsorptievat 1200 liter, 3,0 bar, met CIP-kom
•Carboblender
•Besturings-PLC Siemens Simatic S 7-300
•Pompen, leidingen, afsluiters en instrumenten
5. Gistafdeling
Apparatuur voor de gistafdeling is gemaakt door het Duitse Norrit Prozess Technologie in het jaar 2001. Het bestaat uit de volgende hoofdapparatuur:
•Gistopslagtank (0 -2 ºC), 90 hl., met mixer 10/50 min. aan uit
•Propogatortank 5 hl met koelmantel en CIP-kom
•Gistvermeerderaar 30 hl met koelmantel en CIP kom
•Besturings-PLC Siemens Simatic ET-200
6. Vullijn voor glazen flessen KHS 20 000 bph met BWM
Deze lijn is in 2004 geïnstalleerd uit nieuw en gebruikt materieel. De exploitatie werd in 2013 stopgezet en machines werden bewaard voor hergebruik. De lijn heeft de volgende hoofdapparatuur:
•Handmatige depalletiser KHS - Loma AK (nominale capaciteit 20 000 bph), jaar 1999
•Flessenwasser Double end KHS - DMT 29/87, capaciteit 25000 bph, jaar 1999
• Visuele controle lege flesinspectie MIHO LS2000, capaciteit 25000 bph, jaar 2003
•Filler/Crowner KHS INNOFILL, DMG (SVF) 66/10KK, jaar 2004 met 66 vulventielen met tweemaal CO2-afvoer, 10 afsluitkoppen voor kroonkurk en bediening met Siemens Simatic S7-400 PLC met touchscreen. Mangetechnisch doptoevoersysteem, minder dan 10 000 bedrijfsuren.
•Vulhoogte/kroonkurk inspectie Filtec MAT 15 FT 47 bouwjaar 1997
•Flash Pasteur 150 hl/h gemaakt door Leushuis 2004 met 80 hl glycol gekoelde buffertank
•Labeler KHS Solar 20, type 50/120-30 RM-GT-V met twee voorgesneden papieren etiketteerstations, koude lijm, front-back-neck, capaciteit 30 000 bph, jaar 1986
•Wrap around kartonverpakker KHS WRAP 300, jaar 2004, capaciteit 30 000 bph
•Datumcoder Videojet 170 UHS, jaar 2007
•Transportbanden KHS 2004
•Tunnel pasteur Sander Hansen, twee niveaus, gemaakt in het jaar 1981
7. Hulpprogramma's
•Rauwwaterplant
•Haffman 200 kg/u complete CO2-terugwinningsinstallatie gemaakt in het jaar 2001
oMehrer TZW 60 CO2-compressor, 200 kg/u, 486 tpm, 22 kW
oFoam trap, CO2 ballon, waskolom, CO2 compressor, filter/droger, Bitzer freon koelcompressor, stripper / CO2 condensor, vloeibare CO2 tank en CO2 verdamper
oControl PLC Siemens S 7-300 met MMI-bedieningsscherm
•Centraal CIP-systeem
Dit is een compleet CIP-systeem voor de hele brouwerij, gemaakt door het bedrijf Norit in het jaar 2001 met 6 hoofdtanks en 3 chemische doseertanks, een systeem met twee circuits en met één platenwarmtewisselaar. Besturing Siemens Simatic ET-200.
Er zijn alle pompen, kleppen met de volgende roestvrijstalen hoofdtanks:
oWarmwatertank 5 m3 geïsoleerd
oZuur unflitraat tank 5 m3
oZuurfildtraattank 5 m3
oKoude loogtank 5 m3
oHot caustic tank 5 m3 geïsoleerd
o Geconcentreerde chemicaliëntanks, materiaal PVC, 3 x 300 liter met pompen
•Waterontwateringsinstallatie Haffmann 100 hl/h hete ontluchting type WDS-100W met buffervat
oBuffertank
oBesturings-PLC Siemens Simatic S7-300
•Koelinstallatie York 2 x 327 kW Glycol, koudemiddel R-134a, bouwjaar 2012
•Persluchttoevoer 2 x Atlas Copco ZT 30 met luchtdroger FD 90 met een 4 m3 drukluchttank
•Labuitrusting
Gegevensblad downloadenGegevensblad afdrukkenAanbieding aanvragen

This equipment is located in DE