Combi-steamer Rational SCC 101G 2

Beschrijving advertentie

Combi-steamer Rational SCC 101G 2
Deze multifunctionele combi-oven is geschikt om je gerechten op verschillende manieren te bereiden. Functies: koken, bakken, stomen, regenereren, hete lucht. Via het touchscreen kunnen verschillende programma's worden ingesteld. Apparaat voor het automatisch garen van vlees, gevogelte, vis, bijgerechten/groenten, eiergerechten/desserts en bakkerijproducten. Met een intelligent systeem voor het optimaliseren van gemengde ladingen in productie en in à la carte service, evenals een volautomatisch reinigingssysteem. Ideaal voor de grootkeuken, horeca, restaurant en slagerij.
Capaciteit: 10x 1/1 GN
Functies: hete lucht, stoom, combinatie tussen hete lucht en stoom
De oven is uitgerust met een kerntemperatuurmeter
Spanning: 230V (1+N, 50Hz / 60Hz)
Vermogen: 0,39 kW
Gasaansluitwaarde: 25mbar
Brandervermogen: 21,5 kW
Gewicht: 150kg
Afmetingen machine in mm (BxDxH): 850x870x1060mm

Gewicht 150 kg
Afmetingen 870 × 850 × 1060 cm
Machinestatus Gebruikte Machines

Machinetype Combi-steamer

Producent Rationeel

Model SCC 101G

Productiecapaciteit 10x 1/1 GN

Spanning vhz 230V (1+N, 50Hz / 60Hz)

Vermogen kW 21,5 kW

Materiaal: roestvrij staal

Aansluitwaarde gas mbar m3h 25mbar

This equipment is located in NL