Kitmondo oferuje szeroką gamę używanych maszyn piekarniczych, w tym dzielarki ciasta, formierki i przekrawacze, w cenach od 6 000 do 37 000 euro. Te maszyny , znane ze zwiększania konsystencji i wydajności, są szeroko stosowane w piekarniach, pizzeriach i zakładach produkujących makarony. Pomagają uzyskać wysokiej jakości wydruki, obniżyć koszty pracy i umożliwić skalowalność operacji. Kluczowe kwestie przy wyborze tych maszyn obejmują zakres masy, wydajność, konsystencję ciasta i wymagania dotyczące mocy. Renomowani producenci, tacy jak Rondo, Bongard, Sottoriva, Rheon, Rademaker i Fritsch, są znani z trwałego, niezawodnego i innowacyjnego sprzętu piekarniczego. Wybór używanych maszyn Kitmondo zapewnia ekonomiczny dostęp do najlepszych marek. Niezależnie od tego, czy prowadzisz piekarnię rzemieślniczą, czy zakład przemysłowy, nasza oferta maszyn zapewnia precyzję i niezawodność w procesie przygotowania ciasta.

Mikser + wytłaczarka Raumer + pompa do masła Trevi + laminowanie Raumer + walec poprzeczny Rheon, krzywa 90º + walec poprzeczny Rheon + krzywa 45º Trevi, laminowanie, laminowanie + stół do makijażu + piec 50 m x 1,2 m Piec hybrydowy (bezpośredni gaz + cyklotermiczny) System chłodzenia z tunelem chłodzącym 1,2 m x 8 m + pobieranie i umieszczanie na tacach + maszyna do pakowania przepływowego

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Wydajność 100 u/h

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Wydajność 5000 u/h
Max. waga ciasta 7 g
Min. waga ciasta 5 g

85 500 zł

Zobacz ofertę
Wydajność 16000 u/h
Max. waga ciasta 100 g
Min. waga ciasta 40 g
Wydajność 18000 u/h
Max. waga ciasta 100 g
Min. waga ciasta 33 g
Min. waga ciasta 25 g
Max. waga ciasta 75 g
Wydajność 400 u/h
Max. waga ciasta 550 g
Min. waga ciasta 180 g
Wydajność 1500 u/h
Max. waga ciasta 2000 g
Min. waga ciasta 100 g
Wydajność 4000 u/h
Max. waga ciasta 140 g
Min. waga ciasta 25 g

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Wydajność 24000 u/h
Max. waga ciasta 110 g
Min. waga ciasta 30 g

Dzielarka Comas DFV-600

GB Wielka Brytania 2016

Wydajność 720 u/h
Max. waga ciasta 600 g
Min. waga ciasta 400 g

174 000 zł

Zobacz ofertę
Min. waga ciasta 60 g
Max. waga ciasta 140 g

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Wydajność 4000 u/h
Max. waga ciasta 140 g
Min. waga ciasta 25 g

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Min. waga ciasta 30 g
Max. waga ciasta 180 g

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Mikser Fritz Meili Zurich Double Z jest niezbędny w świecie piekarnictwa i cukiernictwa. Jego solidna konstrukcja i najnowocześniejsza technologia mieszania sprawiają, że jest niezastąpiony w kuchniach komercyjnych. Od chleba i ciasta po specjalne smakołyki, ten mikser gwarantuje stałą konsystencję i jakość każdej partii. Kluczowe dane techniczne: Stan: ten mikser jest dostępny w bardzo dobrym stanie, zapewniając niezawodność i wydajność. Typ miksera: konstrukcja miksera Double Z zapewniająca optymalne mieszanie ciasta. Zastosowania: Nadaje się do szerokiej gamy rodzajów ciasta, w tym chleba, ciast i ciast specjalnych. Wszechstronność: Wszechstronność wystarczająca do obsługi produkcji komercyjnej na dużą skalę. Niezawodność: Fritz Meili Zurich jest znany z precyzyjnej inżynierii i trwałych maszyn. Dane techniczne: Mikser Fritz Meili Zurich Double Z został zaprojektowany w celu usprawnienia przygotowywania ciasta w profesjonalnych kuchniach. Jego precyzyjne mieszanie gwarantuje spójne wyniki, umożliwiając piekarzom i cukiernikom łatwe wytwarzanie wysokiej jakości produktów.

Cena na zapytanie

Zobacz ofertę
Tytuł stanowiska: Linia do laminowania - Bilard Producent : Billard Billard Model: Nieokreślony Rok produkcji : 1987 Stan techniczny : Jak jest Wyposażenie w zestawie : - Linia walcownicza - Dozowanie - Cięcie - Złocenie - Pompa transferowa - Zbiornik magazynowy - Przenośnik taśmowy 650 x 12000 mm - Dozownik z 4 dyszami - Cięcie - Taśma brązująca ze stali nierdzewnej, 650 x 2600 mm - Siatkowy przenośnik taśmowy ze stali nierdzewnej, 650 x 2000 mm - Przenośnik taśmowy, wymiary 650 x 2500 mm Ta linia do laminowania jest idealna dla profesjonalistów poszukujących solidnego, funkcjonalnego sprzętu.

85 000 zł

Zobacz ofertę
-40, -18, +4 parowniki i silniki szaf chłodniczych System wentylacji Alindair Pompa wodna Atimax (Diesel) - ADP80HE Podgrzewacz piecowy Aygaz Palmiye Filtr osuszacz powietrza - Reka Sprężarka Yiğitsan - 5,5 kW Piekarnik Fimak - 3 sztuki Mikser Fimak - SPM5 (automatyczny spiralny) Okap Halsan Miska do wyrabiania ciasta (250 l) - 4 szt. Kuchenka Himaksan - 2 szt. Linia do chleba Karataş (SANDWICH HAMBURGER ROLL BREAD DOUGH PEŁNA AUTOMATYCZNA LINIA PRODUKCYJNA (PEŁNA LINIA)) Maszyna do cięcia Karatas (cięcie książek) Kumkaya Fermante (maszyna parowa) - 4 szt. Maszyna do wyrabiania ciasta Kumkaya - SPM250D Maszyna do przewracania ciasta Matas Maszyna do zagniatania ciasta Matas Mikser Öztiryakiler - OM60 Maszyna do wyrabiania ciasta Sengun SM30

117 000 zł

Zobacz ofertę
Wydajność linii Back-Tech zależy od wagi produktu: 6000-4800-3600 szt. okrągłych lub długich formowanych rolek. Urządzenie tłoczące z 4 stemplami: kaiser, rosetta, treccia i schnitt (cut) roll do produkcji okrągłych, zaokrąglonych i tłoczonych, owalnych, długich walcowanych i tłoczonych oraz spłaszczonych. Produkty. Linia 5-rzędowa z następującymi modułami:  Mega-Star Model: MS 5/30-100 - Dzielarka ciasta z 5 kieszeniami - Ręczne podawanie przez lej zasypowy - Szybko wymienne tłoki dzielące - Zewnętrzne bębny formujące (bęben o strukturze plastra miodu) dla 3 zakresów wagi - Moc: 1,5 kW - Waga (ok.): 900 kg, wymiary (szer. x dł. x wys.): 900 x 1530 x 1750 mm  Vario-Star Duo Model: VSDKLW 5-4-3 - Wydajność: 6000- 4800- 3600 okrągłych i długich uformowanych rolek - 10 minut czasu spoczynku (wstępnego garowania) - 200 aktywnych kubków garowniczych - Oddzielne jednostki formujące dla okrągłych i długich rolek - Bezpośrednie przełączanie z jednego trybu garowania na drugi - Narzędzia do formowania bułek rosetta, kajzerek, treccia, chleba rustykalnego, bułek schnitt - Urządzenie stemplujące z łatwo wymienialnymi narzędziami stemplującymi - Blokowa szafka do końcowego garowania - Moc: 7,5 kW - Waga: (ok.) 1950 kg, wymiary (dł. x wys.): 4940 x 2830 mm  Combi-Star, Model: CSL 20/390 - Garownia końcowa z 20-minutowym …

249 000 zł

Zobacz ofertę

Obszerny przewodnik po piekarnictwie – dzielarki ciasta, formierki i maszyny arkuszujące

Wraz z ewolucją branży piekarniczej rozwija się technologia wykorzystywana do usprawniania procesów i tworzenia wyjątkowych, spójnych produktów. W Kitmondo z dumą oferujemy szeroką gamę używanych maszyn przemysłowych, które zaspokoją Twoje potrzeby w zakresie pieczenia. Dzisiaj skupimy się na niezbędnym wyposażeniu każdego poważnego piekarza - dzielarkach ciasta, formierkach i maszynach do formowania ciasta. Te wytrzymałe urządzenia są niezbędne w pieczeniu i przetwarzaniu żywności na dużą skalę, zwiększając wydajność i spójność, które są kluczowe w tej branży.

Dzielarki ciasta

Dzielarki ciasta są niezbędne w każdym procesie pieczenia na dużą skalę, zapewniając szybkie i dokładne porcjowanie ciasta na różne produkty. Niezależnie od tego, czy produkujesz chleb, bułki czy ciastka, dzielarki ciasta zapewniają jednorodność wszystkich wypieków.

W naszym katalogu Kitmondo znajdziesz różnorodne dzielarki do ciasta, z których każda oferuje inne możliwości pod względem masy ciasta i wydajności. Od dzielników objętościowych do delikatnych ciast po dzielarki hydrauliczne do gęstszych mieszanek, maszyny te zapewniają precyzję i wydajność. Chociaż nasze maszyny są używane, są najwyższej jakości, dokładnie sprawdzane i konserwowane, aby działały jak nowe.

Formarki do ciasta

Aby upiec chleb o określonych kształtach, potrzebujesz maszyny do formowania ciasta. Formierka do ciasta upraszcza kształtowanie ciasta w różne formy, od bagietek, przez bochenki blaszane, po specjalne pieczywo.

Nasze formierki są wyposażone w regulowane płyty formierskie i płyty dociskowe, co pozwala na dostosowanie procesu formowania do Twoich unikalnych wymagań. Ponadto zaprojektowano je z myślą o łatwym czyszczeniu i niewielkiej konserwacji, co oznacza krótsze przestoje i większą produktywność.

Maszyny arkuszowe

Maszyny arkuszowe są niezbędne do produkcji ciastek, ciast francuskich i spodów do pizzy. Maszyny te rozpłaszczają ciasto do jednakowej grubości, tworząc spójną bazę do dalszych etapów produkcji.

Oferujemy różne maszyny do formowania ciasta, które radzą sobie z ciastami o różnej konsystencji i grubości. Są zbudowane tak, aby wytrzymać wymagania produkcyjne o dużej wydajności i zaprojektowane z myślą o łatwości użytkowania i trwałości.

Kitmondo gwarantuje, że wszystkie sprzedawane maszyny są w doskonałym stanie technicznym, mimo że są używane, co zapewnia pełną przejrzystość. Możesz nam zaufać, że dostarczymy niezawodny, ekonomiczny sprzęt, który spełni Twoje potrzeby w zakresie pieczenia i przetwarzania żywności.

Inwestowanie w wysokiej jakości używane maszyny firmy Kitmondo nie tylko pozwala zaoszczędzić znaczne koszty, ale oznacza także inwestycję w sprawdzony, niezawodny sprzęt, popartą naszym zaangażowaniem w jakość i zadowolenie klienta.

Zakup używanych maszyn to opłacalna decyzja, którą podejmuje wiele firm na całym świecie. W Kitmondo oferujemy szeroką gamę używanych maszyn przemysłowych do procesów pieczenia, zapewniających fantastyczną wartość dla Twojej inwestycji. W przypadku dzielarek do ciasta, formierek i maszyn do formowania arkuszy nasz asortyment mieści się w przedziale od 6 000 do 37 000 euro, oferując różne opcje dostosowane do różnych budżetów.

W Kitmondo jesteśmy dumni z oferowania wysokiej jakości używanych maszyn, które równoważą koszty i funkcjonalność. Dzięki szerokiemu zakresowi cen i możliwości, posiadamy maszyny, które zaspokoją potrzeby piekarni każdej wielkości. Jak zawsze, inwestowanie w używane maszyny firmy Kitmondo oznacza oszczędność pieniędzy i zyskanie dostępu do sprawdzonego, niezawodnego sprzętu, który wytrzymuje próbę czasu.

Bez względu na Twoje wymagania dotyczące dzielarek do ciasta, formierek czy maszyn do formowania arkuszy, w Kitmondo znajdziesz wiele opcji na każdą kieszeń, ze wszystkimi funkcjami niezbędnymi do usprawnienia procesu pieczenia i produkcji doskonałych wypieków. Już dziś przejrzyj nasz katalog online, aby znaleźć idealną maszynę do potrzeb Twojej piekarni.

Główne zalety dzielarek, foremek i maszyn do formowania ciasta

Bez względu na to, czy prowadzisz lokalną piekarnię, czy zakład przemysłowy na dużą skalę, wydajność, spójność i jakość są najważniejsze. Wdrożenie dzielarek, formierek i maszyn do formowania ciasta na Twojej linii produkcyjnej zapewnia wiele korzyści, w tym:

  • Większa spójność: te maszyny zapewniają precyzję i jednorodność pod każdym względem, od wagi i wielkości porcji ciasta w dzielarkach po kształt w formierkach i grubość w wałkownicach. Dzięki temu każdy wypiek spełnia wysokie standardy.

  • Większa wydajność produkcji: Automatyzacja kluczowych etapów pieczenia skraca czas przygotowania, umożliwiając większe zamówienia i krótsze terminy, zwiększając ogólną produktywność.

  • Obniżone koszty pracy: Minimalizacja ręcznego wkładu w przygotowanie ciasta zmniejsza koszty pracy. Mniej czasu spędzonego na dzieleniu, formowaniu i wałkowaniu ciasta oznacza więcej czasu na inne aspekty biznesowe.

  • Wyższa jakość: automatyzacja ogranicza błędy ludzkie, poprawiając jakość gotowego produktu. Konsekwentne przygotowanie ciasta prowadzi do lepszych wyników wypieku i zadowolenia klientów.

  • Skalowalność: Maszyny te umożliwiają efektywne skalowanie operacji piekarniczych. Niezależnie od tego, czy zwiększasz produkcję w związku z sezonowym szczytem, ​​czy też w przypadku długoterminowego wzrostu, dzielarki ciasta, formierki i maszyny do formowania arkuszy z łatwością radzą sobie z większymi wolumenami.

  • Wszechstronność: te maszyny obsługują szeroką gamę rodzajów ciast i produktów. Niezależnie od tego, czy produkujesz chleb, ciastka czy bazę do pizzy, odpowiednie maszyny dostosowują się do Twoich unikalnych potrzeb produkcyjnych.

  • Trwałość: Maszyny te zostały zaprojektowane z myślą o ciężkich zastosowaniach przemysłowych i są trwałe. Pomimo tego, że są używane, maszyny Kitmondo są skrupulatnie konserwowane i sprawdzane, aby zapewnić, że sprostają wymaganiom w ruchliwych środowiskach piekarniczych.

Inwestycja w dzielarki ciasta, formierki i maszyny do formowania ciasta dla Twojej piekarni to rozsądna decyzja biznesowa. Maszyny te poprawiają wydajność i jakość produkcji oraz znacząco przyczyniają się do długoterminowego wzrostu i sukcesu Twojej piekarni.

Główne parametry maszyn dzielarki ciasta, formierki i maszyny arkuszujące

Zrozumienie kluczowych parametrów sprzętu piekarniczego ma kluczowe znaczenie przy wyborze odpowiedniej maszyny do Twoich potrzeb. Oto główne parametry, które należy wziąć pod uwagę przy ocenie dzielarek, formierek i maszyn do formowania ciasta:

Dzielarki ciasta
  • Zakres wagowy: określa najmniejszą i największą masę ciasta, jaką maszyna może podzielić, dopasowując ją do produktów.
  • Wyjście: Liczba kawałków ciasta, które maszyna dzieli na godzinę.
  • Konsystencja ciasta: niektóre wygniatarki lepiej radzą sobie z określonymi rodzajami ciasta, od miękkich po gęste.
  • Wymiary: rozmiar ma kluczowe znaczenie, zwłaszcza jeśli Twoja piekarnia ma ograniczoną przestrzeń.
  • Wymagania dotyczące zasilania: zapewnij zgodność z zasilaczem swojej piekarni.
Formarki do ciasta
  • Zakres formowania: różne kształty i rozmiary, w jakie maszyna może formować ciasto.
  • Wyjście: liczba uformowanych kawałków ciasta wyprodukowanych na godzinę.
  • Możliwość regulacji: Regulowane płyty formierskie i deski dociskowe zapewniają elastyczność w kształtowaniu ciasta.
  • Wymiary: weź pod uwagę rozmiar maszyny ze względu na ograniczenia przestrzenne.
  • Wymagania dotyczące zasilania: Zgodność z zasilaczem jest kluczowa.
Maszyny arkuszowe
  • Zakres grubości: Minimalna i maksymalna grubość ciasta, jakie może wytworzyć maszyna.
  • Szerokość: wskazuje szerokość arkusza ciasta. Szersze maszyny produkują większe arkusze.
  • Wyjście: Ilość ciasta przetworzonego na godzinę.
  • Wymiary: upewnij się, że maszyna pasuje do przestrzeni Twojej piekarni.
  • Wymagania dotyczące zasilania: muszą być zgodne z Twoją instalacją elektryczną.

Przeglądając katalog używanych maszyn Kitmondo, weź pod uwagę te parametry, aby wybrać sprzęt, który zapewnia najlepszą wydajność i wartość dla Twoich działań.

Obszary zastosowania sprzętu piekarniczego

Dzielarki, formierki i maszyny do formowania ciasta piekarniczego mają szeroki zakres zastosowań w różnych sektorach przemysłu spożywczego. Oto kluczowe obszary zastosowań:

Dzielarki ciasta
  • Piekarnie: Stosowane w małych i dużych zakładach piekarniczych do porcjowania ciasta na chleb, bułki, bajgle i nie tylko.
  • Zakłady do produkcji pizzy: Porcjuj ciasto na spody do pizzy, zapewniając stałą wielkość i wagę.
  • Cukiernie: Zapewnij spójność i wydajność produkcji ciastek, pączków i podobnych produktów.
Formarki do ciasta
  • Piekarnie: Uformuj ciasto w określone formy, takie jak bochenki, bagietki lub bułki.
  • Producenci pieczywa specjalistycznego: produkują unikalne, spójne kształty pieczywa specjalistycznego lub rzemieślniczego.
Maszyny arkuszowe
  • Piekarnie i cukiernie: Twórz jednolite arkusze ciasta na ciasta, rogaliki, ciasta francuskie i nie tylko.
  • Zakłady do produkcji pizzy: Spłaszcz ciasto, aby uzyskać stałą grubość spodu pizzy.
  • Zakłady do produkcji makaronu: Twórz arkusze ciasta makaronowego na lasagne lub makaron z nadzieniem.

Te maszyny są wszechstronne i sprawdzają się w szerokim spektrum zakładów produkujących żywność. Niezależnie od tego, czy produkujesz chleb, ciastka, pizzę czy makaron, dzielarki ciasta, formierki i maszyny do formowania arkuszy poprawiają spójność, wydajność i jakość.

Wiodący producenci dzielarek, foremek i maszyn do formowania ciasta

Kilku uznanych producentów produkuje wysokiej jakości maszyny piekarnicze, w tym dzielarki do ciasta, formierki i maszyny do formowania arkuszy. Kluczowe nazwy branżowe to:

  • Rondo: szwajcarska firma z długą historią produkcji innowacyjnych, solidnych urządzeń piekarniczych.
  • Bongard: francuska firma z ponad 90-letnim doświadczeniem, szeroko stosowana w piekarniach rzemieślniczych i przemysłowych.
  • Sottoriva: Włoski producent znany z przyjaznych dla użytkownika, trwałych i niezawodnych maszyn piekarniczych.
  • Rheon: Japońska firma wiodąca w branży maszyn do przetwórstwa spożywczego, znana z innowacyjnego sprzętu wysokiej jakości.
  • Rademaker: holenderska firma z ponad 40-letnim doświadczeniem, skupiona na innowacjach i wydajności.
  • Fritsch: niemiecka firma specjalizująca się w wysokiej jakości urządzeniach do wałkowania i przetwarzania ciasta.

Ci producenci cieszą się dobrą reputacją dzięki jakości, niezawodności i innowacyjności. Przeglądając katalog używanych maszyn Kitmondo, możesz mieć pewność, że kupujesz sprzęt od zaufanych firm.