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Este túnel de cozedura destina-se à cozedura de brioches e muffins numa cinta de aço inoxidável com rede metálica.
O princípio de cozimento é o aquecimento por reciclagem térmica. O ar é aquecido por um queimador de gás natural modulante com segurança de ionização, que permite regular suavemente a sua temperatura e, portanto, a do forno.
O ar também é agitado por um ventilador de reciclagem que garante sua circulação em direção aos radiadores do piso e da abóbada, bem como a sucção de gases queimados e fumaça.
- Tipo: FTRT
- Encaixe de gás
- Tempo de cozimento: variável de 8 a 48 min.
- Superfície de cozimento: 12m x 1,23m = 14,76 m²
- Eletricidade: 7 kW / 400 V / Trifásico + terra
- Gás propano: 330 kW a 300 mbar.
O aquecimento é distribuído da seguinte forma:
- Um radiador de 3m de passagem simples e 3 radiadores de 3m de circuito duplo na sola.
- 4 x 3m radiadores de circuito duplo no cofre.
This equipment is located in FR
Fabricante | Gouet |
Modelo | FTRT |
Ano | 2000 |
País | França |
Condição | Bom |
Categoria principal | Processo e Embalagem |
Subcategoria | Outros Processamento de Alimentos |
ID | P302100216 |
Tipo de cliente | Distribuidor das máquinas |
No Kitmondo desde | 2015 |
Número de anúncios | 69 |
País | França |
Funcionários | 11 - 50 |
Data de constituição | 1991 |
Descrição da empresa |
French leader in the purchase and resale of used and new machinery in the food industry. We export our machines to all over the world. With 30 years of experience on machines dedicated to the food… ler mais French leader in the purchase and resale of used and new machinery in the food industry. We export our machines to all over the world. With 30 years of experience on machines dedicated to the food processing process, we are able to meet the most demanding requests. Transformation or packaging, we offer a retrofit of machines in order to modernize production lines and customize them according to your current needs. |
Última atividade | Maio 6, 2024 |
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