Túnel de cocina GOUET FTRT de ocasión

Última disponibilidad: Abr. 25, 2024

Descripción del anuncio

Este túnel de cocción está diseñado para cocinar brioches y muffins en una cinta de acero inoxidable con malla metálica.

El principio de cocción es el calentamiento por reciclaje térmico. El aire es calentado por un quemador de gas natural modulante con seguridad de ionización, que permite regular suavemente su temperatura y por tanto la del horno.

El aire también es removido por un ventilador de reciclaje que asegura su circulación hacia los radiadores del piso y de la bóveda, así como la succión de los gases quemados y humos.

- Tipo: FTRT
- Conexión de gas
- Tiempo de cocción: variable de 8 a 48 min.
- Superficie de cocción: 12m x 1,23m = 14,76 m²
- Electricidad: 7 kW / 400 V / Trifásica + tierra
- Gas propano: 330 kW a 300 mbar.

La calefacción se distribuye de la siguiente manera:
- Un radiador de un solo paso de 3m y 3 radiadores de doble circuito de 3m en la suela.
- Radiadores de doble circuito de 4 x 3m en la bóveda.

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Última disponibilidad: Abr. 25, 2024

Información del anuncio

Fabricante	Gouet
Modelo	FTRT
Año	2000
País	Francia
Condición	Bueno
Categoría principal	Proceso y Envasado
Subcategoría	Otro procesamiento de alimentos
ID	P302100216

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Última disponibilidad: Abr. 25, 2024

Acerca del vendedor

Tipo de cliente	Distribuidor de maquinaria
En Kitmondo desde	2015
Número de anuncios	69
País	Francia
Empleados	11 - 50
Establecidos	1991
Descripción de la empresa	French leader in the purchase and resale of used and new machinery in the food industry. We export our machines to all over the world. With 30 years of experience on machines dedicated to the fo... leer más French leader in the purchase and resale of used and new machinery in the food industry. We export our machines to all over the world. With 30 years of experience on machines dedicated to the food processing process, we are able to meet the most demanding requests. Transformation or packaging, we offer a retrofit of machines in order to modernize production lines and customize them according to your current needs.
Última actividad	Mayo 6, 2024
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