Brew House με όγκο 5 hl Eurolux Brew House με όγκο 5 hl

Περιγραφή καταχώρησης

Eurolux Brew House με 5 hl Όγκος ανά διαδικασία ζυθοποιίας
Garagebrewery, Microbrewery, Craftbrewery Complete
2 παρασκευές / ημέρα = 10 hl ΝΕΟ!

τεχνικά δεδομένα:
κατανάλωση ενέργειας – ρεύμα, φυσικό αέριο, νερό, ψύξη

ενέργεια για αντλία, αναδευτήρα, μηχανισμό κοπής – 2,5 kW/h
αέριο 8 κιλά ανά παρασκευή
νερό 1,5 cbm ανά παρασκευή
ψύξη 3 kW την ημέρα

Οι δηλωμένες τιμές είναι κατά προσέγγιση τιμές. Η ψύξη εξαρτάται από το μέγεθος της ψυκτικής αποθήκης.

Βασικός Εξοπλισμός

Το Brew House είναι πλήρες με όλο τον εξοπλισμό. Όλος ο εξοπλισμός είναι υψηλών προδιαγραφών και πολύ απλός στη χρήση. Αυτό το Brew House 5 hl είναι κατασκευασμένο ως χειροκίνητη έκδοση 2 συσκευών-brew house με χειροκίνητη βαλβίδα πεταλούδας. Είναι δυνατή η παρασκευή 2 παρασκευασμάτων/ημέρα (10 hl)

Τεχνολογία

Όλοι οι σωλήνες μπορούν να καθαριστούν και να αποστειρωθούν στο κύκλωμα πάνω από την αντλία που περιλαμβάνεται.

α) Στον λέβητα πουρέ θα ψηθεί ο πολτός και μετά θα αντληθεί με μία αντλία μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα από τον λέβητα πουρέ στο lauter tun.
β) Αφού το μούστο θα αντληθεί ξανά στον λέβητα πουρέ.
γ) Αφού αδειάσετε τον κολάρο lauter, το δάπεδο θα αφαιρεθεί. Το lauter tun θα αλλάξει σε υδρομασάζ.
δ) Μετά το μαγείρεμα του λυκίσκου εισάγεται μια ειδική βαλβίδα έγχυσης στο εσωτερικό του λούτερ ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υδρομασάζ.

Boiler Πολτοποιίας Tun / Wort
Όγκος brutto: 650 Λίτρα
Καθαρός όγκος: 500 Λίτρα
Σύστημα θέρμανσης: προπάνιο καυστήρα αερίου
Μόνωση: 60 mm
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι (AISI 304 - 1.4301)

Μοχλό πολτοποίησης τοποθετημένο στο πλαίσιο με 3 πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα. Στο επάνω μέρος του μηχανισμού πολτοποίησης υπάρχει κωνικό καπάκι κυλίνδρου, το οποίο μπορεί να ανοίξει (φρεάτιο) για εργασία.
Επίσης στο επάνω μέρος υπάρχει σύνδεση για αναδευτήρα, νερό και καθαρισμό πάνω από μία μπάλα ψεκασμού. Οι αισθητήρες θερμοκρασίας PT100 βρίσκονται στον χώρο πολτοποίησης για τον έλεγχο θερμοκρασίας.

Lauter Tun / Whirlpool
Όγκος brutto: 650 Λίτρα
Καθαρός όγκος: 500 Λίτρα
Κάτω: σουρωτήρι για το μούστο
Μόνωση: 60 mm
Υλικό: 1,4301

Lauter tun τοποθετημένο επίσης στο πλαίσιο με 3 πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα. Στο επάνω μέρος του σωλήνα υπάρχει κωνικό καπάκι κυλίνδρου, το οποίο μπορεί να ανοίξει για εργασία (επίσης με φρεάτιο). Στην τοποθεσία υπάρχει οπή βρόχου για την αποστράγγιση των σιτηρών των ζυθοποιών (βύθισμα).

Το ζυθοποιείο θα εγκατασταθεί πλήρως πριν από την παράδοση για επιθεώρηση εργασιών. Όλες οι συνδέσεις/εξαρτήματα για σωλήνες νερού, φυσικού αερίου και ηλεκτρικού, καυσαερίων, καμινάδας και εκκένωσης απορριμμάτων πρέπει να γίνονται από τον πελάτη προκειμένου να ξεκινήσει η παραγωγή.

This equipment is located in DE