Nowicki MA-1500 PSCH

Beschrijving advertentie

Nowicki MA 1500 PSCH vacuüm slagerijmachine met koeling
De vacuümstamper is ontworpen voor het nat- en droogmarineren, het verzachten en mals maken van vlees onder vacuüm tijdens de productie van ham, schouder, entrecote, spek en zeer zachte stukken kip (kipfilets) en kippenkwarten. De juiste vorm van de messen in de trommel en een breed scala aan regeling van vacuüm, snelheid en werktijd, evenals het eigen koelsysteem van de trommelbehuizing, maken het mogelijk om de vereiste kwaliteitsparameters voor het mals maken van vlees te bereiken en de efficiëntie van de trommel te verhogen. eindproduct om een ​​optimale eiwitbinding te bereiken en de mengtijd tot een minimum te beperken*. zonder het gespierde uiterlijk van vers vlees negatief te beïnvloeden.
3,8 kW vermogen

This equipment is located in PL