Opis
BOKU SE 863 – najnoviji model nemačkog proizvođača
Na prodaju: zanatska/tradicionalna mašina za sladoled – mlin sa glavom renomirane kompanije BOKU. Zahvaljujući jedinstvenom dizajnu cilindra, mašina omogućava dodavanje sastojaka tokom rada i proizvodnju sladoleda sa komadićima voća ili tečnom čokoladom, koji kristališu na niskim temperaturama, stvarajući efekat stracijatele. Za razliku od horizontalnih mlinova, sastojci se ne melju, što rezultira izuzetnim kvalitetom proizvoda. Dodatna prednost je mogućnost impresivne, spektakularne proizvodnje sladoleda direktno pred kupcima.
Tehničko stanje
Mašina je prošla kompletnu mehaničku, električnu i rashladnu inspekciju.
Funkcioniše i izgleda kao nova. Između ostalog, zamenjeni su klinasti kaiševi, ležajevi mešalice i nosači za montažu, kao i montažna ploča.
Ugrađeni su novi noževi u glavnoj i pomoćnoj mešalici.
Izvršeno je kompletno podešavanje sistema hlađenja, a zamenjen je i glikol u rezervoaru za zamrzavanje.
Karakteristike
Novi grejani gornji deo, poklopac, mešalica i obod sa novim teflonskim premazom.
Nova kašika za sladoled je uključena.
Tehničke specifikacije
Kapacitet po katalogu: 40 kg/h gotovog proizvoda
Kapacitet serije: 2–5 kg
Dimenzije: 55 × 87 × 160 cm (Š × D × V)
Napajanje: 400 V / 50 Hz, 3,7 kW (trofazno)
Hlađenje: Voda
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine